水素の利活用を推進するH2＆DX社は、水素調理器具の製造・販売やコンサルティングを行っています。その取り組みや水素焼レストラン「icHi」への想い、そしてスウェージロックとのパートナーシップについて話を伺いました。
同社は、水素を「使う」ことに特化し、5感を通じてその魅力を伝えるサービスを提供。水素燃焼を用いた革新的な調理手法や、水素燃料電池を活用したコンサートのエネルギー供給など、多岐にわたる取り組みを行っています。
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